1.自留地甲鱼馆 地址:历下区旅游路7号 有点像农家院,服务不是很好,但是菜不错,甲鱼有三个档次,便宜的100元一斤,好的将近300元,在鱼翅皇宫对面河那边 2.那一...
山东菜可分为济南风味菜、胶东风味菜、孔府菜和其他地区风味菜,并以济南菜为典型,煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌等有50多种烹饪方法。 济南菜以清香、脆...
泉城济南,自金以后便没为省治,济南的烹饪各府们,利用丰富的资源,全面继承传统技艺,广泛吸收外地经验,把东路福山、南路济宁、曲阜的烹调技艺融为一体,将各地的烹调...
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